Com promoção da Secretaria de Indústria e Comércio em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR), uma turma com cerca de 15 pessoas iniciaram na quarta-feira (25) o curso de "Produção artesanal de alimentos - Básico em milho".

O objetivo dos encontros é ensinar os produtores rurais e líderes comunitários a desenvolver produtos a base de milho, aplicando as técnicas de produção e boas práticas de higiene. Na ocasião, os participantes poderão verificar o preparo desses alimentos, desde a compra, passando pelo armazenamento, até o cozimento.

As aulas estão sendo ministradas pela instrutora Celeste de Oliveira Melo, no Centro de Referência de Assistência Social (CRAS).